冬季水果加热能吃吗？加热水果对孩子有哪些潜在危害？

冬季水果是否可以加热食用呢？家中年长的长辈觉得水果过于冰冷，希望加热处理。那么，新鲜的水果加热给孩子吃，是否存在问题呢？嘿嘿，我知道你肯定会继续阅读，我并没有告诉你原因。之所以说“可以”，是因为加热处理的新鲜水果不会给孩子们带来严重的健康问题；而说“没必要”，是因为加热会破坏新鲜水果的口感和营养成分。

实际上，这个问题背后反映出宝父母的两个担忧：

担忧1：新鲜水果加热后，营养成分会流失。事实是，加热会流失一部分营养成分。新鲜水果可以给孩子加热吃吗？有哪些不好的地方？我们知道新鲜水果含有丰富的维生素，尤其是维生素C、B等水溶性维生素。这些营养元素不仅对人体的新陈代谢有帮助，还是许多矿物质吸收的关键助手。例如铁的吸收需要维生素C，蛋白质的代谢需要B族维生素等。但是，如果新鲜水果被煮沸或不断加热，这些水溶性维生素就会流失。另外，过度加热也会使新鲜水果失去原本的口感、质地和颜色。

担忧2：宝宝吃了凉新鲜水果会腹泻。事实上，导致消化道不适的最直接原因，是病原菌的侵入。即使是在湿热的环境中，只要带有病原菌，都可能引发疾病；同样，即使是凉爽的新鲜水果，只要清洁干净且不过敏，也不会引发腹泻。新鲜水果可以给孩子加热吃吗？有哪些不好的地方？有的妈妈就会问：“为什么我们家孩子每次吃凉新鲜水果，都会腹泻呢？用热水泡一下再吃就可以了。”这说明孩子的肠胃比较敏感，接触到生冷食物、辛辣食物、刺激性食物，都会有腹泻腹痛的表现。这种情况下，避免给宝宝肠胃带来刺激的食物，例如冰冷的新鲜水果就可以。这类宝宝，如果非要吃，那么就提前从冰箱拿出来，放在室温下放置一段时间，或者用不超过50°的温水，稍微泡一下吧（没有更好的办法，只能牺牲口味和部分营养成分了）。

新鲜水果可以给孩子加热吃吗？有哪些不好的地方？但针对消化道健康的宝宝，冬天吃苹果，没有必要多此一举，原生态它不香吗？这里防杠提醒：如果家里的孩子特别喜欢煮熟的新鲜水果味道，那么就继续煮，除了没有营养成分，没有其他什么不好的影响。